Gravitech: A gravimetrikus technológiával a kivont folyadék tömegét közvetlenül a pohárban mérik. Az adatok ennélfogva sokkal pontosabbak, és ami még fontosabb, más tényezők, például a szűrő alakja, a kávéra tapadó erő, a zuhanyfejek állapota stb. A barista mindig teljes ellenőrzés alatt tartja az egyes szállításokat, a csészében lévő mennyiséget mindig beprogramozzák, és megszünteti az esetleges különbségeket az egyik és a következő szállítás között.
A főzési idő és a folyadék tömegének teljes ellenőrzése a csészében.
A csoport feje fölött van egy kijelző, amely lehetővé teszi a baristák számára, hogy figyelemmel kísérjék azokat a paramétereket, mint a főzési idő és a csésze súlya. Ez a Gravitech-szel kombinálva a baristáknak a legmagasabb konzisztenciát és a kávéfőzés folyamatának irányítását biztosítja, maximális pontosságot biztosítva.
A maximális hőmérsékleti stabilitást biztosító technológia.
A T3 technológia lehetővé teszi, hogy a barista három független hőmérsékletet állítson be a sörcsoport, a víz infúziója és a gőz számára.
A vízellátás hőpontosságának ellenőrzése, amely hőmérsékleti stabilitást és végső soron tökéletes eszpresszót eredményez.
A kávéfőző összes információja megjelenik egy LED-képernyőn.
A VA388 „beszélget” a baristával, és megosztja a T3 és a gravimetrikus rendszerek által nyújtott összes információt. A TFT kijelző a baristának minden adatot valós időben ad, hogy a legjobb eszpresszót kínálhassa az ügyfélnek. Az egyes csoportok kijelzőjén megjelenik a barista a gőzkazánok hőmérséklete, a kávé és a csoport, a szállítási idő és a csészében lévő folyadék mennyisége.
Kazán: 14 Lt
Teljesítmény: 7400 W
Feszültség: 230 / 380V
Frekvencia: 50/60 Hz
Nettó / Bruttó súly: Kg. 85/105
