NEW

Espirito Santo Alchemist specialty szemes kávé 200g

Article No.:

OE106E

Ország: Brazilia

Régió: Espirito Santo

Farm: Bourbon Special szövetkezett

Project: Alchemist

Variáns: Catuai, Catimor, Paraiso

Termőhely tengerszint feletti magassága: 9,00 – 1,200 m

Feldolgozási mód: Mosott

Véleményünk szerint: Tejcsokoládé, golden alma, tejszín krém

Espirito Santo Alchemist specialty szemes kávé 200g

In stock

Packaging:

200g

1000g

Roasting profile:

Espresso

Country:

Brazil

Details

Alchemist projekt

Ez a Bourbon termelői szövetkeztt projektje mára egy ún "kávémárka", amelyet a Vale de Grama régió kávétermesztői hoztak létre. Jelentős befektetéseket eszközölket oktatásba és technológiai innovációkba. Manapság Brazília 8 régiójából származó termékekkel dolgoznak.

Az Alchemist projekt évek óta különféle kísérleteket folytat nagy menniségben termesztett kávé minőségének javítása érdekében. Ez a tétel Espirito Santo államból származik, amely Brazília délkeleti partvidékének egyik legkisebb kávétermő területe. Cseresznyéket klasszikusan mosottként dolgozzák fel, majd egy ponyván szárítják beton teraszon. Ez a kávé stabil csészeprofilt biztosít és jól képviseli az Espirito Santo állam kávéinak potnciálját.

Info