Ne felejtsd el hideg tejjel elkészítve is nagyon jóízű.
- Hagyományos indiai ízélmény az érzékek számára
- Gyorsan elkészíthető
- Zöld tea aromás fűszerekkel
- Kényeztetés forró vagy hideg tejjel
Kiszerelés: 1 kg/zacskó
Chai eredete:
A chai, a fűszeres tea Indiából származik, és gyökerei az ősi ayurvédikus gyakorlatokig nyúlnak vissza. Míg a „chai” kifejezés hindi nyelven egyszerűen „teát" jelent, utalva a szó eredetére, amely a kínai „cha” szóból ered, a fűszeres teakeverék, amelyet ma masala chai néven ismerünk, nemrégiben alakult ki, különösen a brit gyarmati időkben.
Mi a zöld chai?
A zöld chai a chai tea olyan változata, amely a hagyományos masala chai-ban használt oxidált fekete tea helyett a zöld tealeveleket használ, amelyeket az oxidáció megakadályozása érdekében gőzölnek vagy serpenyőben sütnek. A zöld tea földes, enyhén fűszeres jegyeit ötvözi például kardamomot, gyömbért, fahéjat, szegfűszeget és néha fekete bors.
A zöld chai finomabb és árnyaltabb ízt kínál, szemben a fekete tea merészebb, erőteljesebb ízével. Megtartja a chai melegségét és fűszerességét, de a zöld tea könnyedebb, enyhén füves jegyeivel. A zöld chai főzhető laza teaként, teafilterekben, vagy porított keverékként a tejeskávékhoz.
Előnyök: A chai zöld tea és a chai fűszerek kombinációjának köszönhetően számos lehetséges egészségügyi előnnyel jár. Ezek közé tartoznak az antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságok, a jobb emésztés, a fokozott összpontosítás és a szív egészségére gyakorolt lehetséges előnyök. Segíthet a súlyszabályozásban és az immunrendszer erősítésében is.
Élvezet: A zöld chai önmagában vagy tejjel (tejes vagy növényi tejjel) és édesítőszerekkel, például cukorral vagy mézzel is fogyasztható.
