Alma Negra 200g

Hamarosan érkezik
Alma Negra 200g
Kiszerelés
Pörkölési profil
Ország

Ország: Costa Rica

Régió: Vulkan Poas / West valley

Farm: Finca Las Lajas

Farmer: Francisca és Oscar Chacon

Variáns: Catura Catuai

Termőhely tengerszint feletti magassága: 1,500 – 1,600 m

Feldolgozási mód: Alma Negra - Natural

Véleményünk szerint: Krémes, nagyon jól felépített test, karamellás édesség, tiszta savak. Őszibarack, szeder és cseresznye jegyei.

Részletek

A kávéról

 

A Las Lajas farm Costa Rica Sabanilla de Alajuela régiójában található. A farm tanúsított biogazdaság, amit azzal érdemeltek ki a harmadik generációs gazdák, Francisca és Oscar Chacos, hogy a környezet megóvása mellett, a legjobb minőségű kávét termelik. Az organikus termelésnek köszönhetően a farmon termelt kávék minősége egyre csak nőtt.

 

Feldolgozás

Az Alma Negra - Natural a Las Lajas farm egyedi feldolgozásmódja. Különlegessége abban rejlik, hogy ezt a kávét 10 napon keresztül közvetlenül a napon szárították és rendszeresen forgatták. Ezután a cseresznyéket üvegházba szállítják, lehámozzák a gyümölcshúst és emelt ágyakra teszik, ahol tovább szárítják a napon.

Adatok
identifier_exists
no
Kiszerelés
200g
Pörkölési profil
Filter
Ország
Costa Rica
Cikkszám
OE57
Tömeg
250 g/db
Hasonló termékek